古人认为：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”

“冬至大如年”，冬至又被称为“亚岁”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性，意思是仅亚于过年。

为弘扬中华传统文化，促进职工间的交流，2024年12月20日下午，我司组织开展了一场别开生面的冬至包饺子活动，各部门职工齐聚一堂，品味民俗节日，感受传统文化魅力。

桌上摆满了面粉、饺子皮和各种馅料，职工们三五成群，围坐在桌边，兴致勃勃地开始了他们的饺子制作之旅。

传统上，包饺子被认为是女性的拿手好戏，但在这次活动中，男职工们的表现同样令人刮目相看。他们不仅手法熟练，而且创意十足，包出的饺子形状各异，有传统的月牙形，也有新颖的花边饺子和小动物形状。每个饺子都蕴含着大家的巧思和热情。